Premio Bimbo en Nutrición, Ciencia y Tecnología de Alimentos desembolsará US$56.000

Grupo Bimbo abrió  la convocatoria para participar en la quinta edición del Premio Bimbo Panamericano en Nutrición, Ciencia y Tecnología, el cual busca premiar a los mejores trabajos de investigación, realizados con el fin de contribuir en el desarrollo de nuevas plataformas tecnológicas, el aumento de productos innovadores en el mercado y el desarrollo en general de la sociedad.

Los detalles pueden ser consultados en www.premiobimbo.com. Los trabajos presentados deben haberse realizado durante el 2011 y 2012 por el sector industrial y académico, en las categorías de Tesis de Maestría o Doctorado y categoría Profesional.

Quienes ganen este concurso serán premiados con $56,000 dólares, que se repartirán en 8 reconocimientos para el área de Nutrición y 8 para el área de Tecnología de Alimentos. Un jurado conformado por expertos científicos e investigadores de las áreas de nutrición humana y tecnología de alimentos de países de todo el continente serán los responsables de hacer las evaluaciones.

Patricia Villalobos, Directora de Innovación de Grupo Bimbo, señaló que el Premio incentiva y reconoce los mejores trabajos de investigación, y contribuye a reafirmar la trayectoria de investigadores destacados en las áreas de Nutrición y Tecnología de Alimentos, ofreciendo la oportunidad de darles continuidad y obtener los mejores resultados.