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Salud

¿Engordarse en Navidad? No, gracias .

¿Engordarse en Navidad? No, gracias

Es posible comer rico y todo lo que le gusta en época navideña sin engordarse. Sin hacer una dieta estricta y siguiendo algunos consejos, es posible mantenerse en forma.

Las fiestas no son una excusa para subir de peso y empezar a acumular grasa.

Puede evitar engordarse tratando de preparar comidas más livianas y teniendo en cuenta el nivel calórico de los alimentos.

Maria Mezzatesta, Representante de Figurella Colombia, da consejos prácticos para preparar platos livianos:

- Para sofreír utilizar vino blanco y no aceite, ni mantequilla.

- Limitar la utilización de la sal y preferir condimentar con especias y verduras: azafrán, orégano,
pimienta, tomates Cherry, ají.

- Reducir los condimentos grasos y utilizar alternativas mas creativas como limón o naranja para la
carne y el pescado, o aceite balsámico para las verduras.

- Preferiblemente cocinar al vapor, al horno o a la plancha en vez que freír.

- Preparar postres de fruta o de yogurt.

- Consumir los postres típicos de la navidad solamente en los verdaderos días de fiesta, ¡No por dos semanas seguidas!

- Llevar a la mesa botellas de agua para encontrar una alternativa a los vinos, gaseosas y licores.

- Evitar las salsas.

Y en general…

-Cuidado con las cantidades: coma lo que más le gusta, disfrute de ese momento de fiesta y de comida tan rica y especial, pero ¡no se exceda con las porciones! Es mejor comer bien variado pero en
cantidades limitadas que repetir el mismo plato. Pida una media porción de todo y ¡no se arrepentirá!

- No deje postres y comida que sobró en su casa. Trata de no tener a la mano esos alimentos tan ricos a los cuales no podría decir que no. Una vez terminada la cena con la familia, dígale a sus huéspedes que se lleven lo que sobró, ellos estarán felices y usted, ¡no tendrá tentaciones en su casa!

- Llegue a todos los eventos después de haber tomado un vaso lleno de yogurt en su casa. Se sentirá satisfecho y lo ayudará a controlar las porciones sin esfuerzo.

- No se exceda con el alcohol: engorda y no mantiene lucidas a las persona.

- ¡Muévase! Camine, salga de shopping, vaya a ver a sus amigos. No se quede en su casa en pijama a ver televisión.

- No se exceda con el autocontrol. Es un período de fiesta y diversión, lo que tiene que hacer es limitar los daños, sin empezar una dieta en esta temporada porque no vale la pena.